Среди осуждённых исправительных учреждений УФСИН прошел кулинарный конкурс

В период новогодних праздников среди осужденных исправительных учреждений УФСИН России по Курской области был проведен кулинарный конкурс "Лучшее блюдо".

Участие в конкурсе могли принять все осужденные исправительного учреждения. Конкурсантам было необходимо приготовить своё блюдо из тех продуктов, которые используются в ежедневном рационе питания осужденных. Основными критериями оценки приготовленных угощений явились: соблюдение санитарно-гигиенических норм, эстетичный вид, вкусовые качества, мастерство и оригинальность оформления.

- Все участники конкурса подошли творчески к выполнению кулинарных работ. Даже имея ограниченный набор продуктов, на конкурс было представлено настоящее разнообразие кулинарных творений - от традиционных салатов «оливье» и «сельдь под шубой» до тортов в форме кролика - символа Нового 2023 года, - отметил начальник отделения по воспитательной и социальной работе с осужденными УФСИН России по Курской области Борис Фищенко.

Победители и участники конкурса отмечены администрацией учреждений.